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Villa Hélène
"La mycothérapie... autrement !"
CHAMPIGNONS CULTIVES ET EXTRAITS EN HAUTE-VIENNE !
Tous les bienfaits des champignons médicinaux...
dans une bouteille !
La Villa Hélène est la première entreprise de mycothérapie française qui cultive et extrait tous ses champignons, depuis le mycélium jusqu'au produit final !
Pas d'import à la traçabilité douteuse
Certifié bio, et agrée par la DGCCRF
Technologie d'extraction aux ultrasons éprouvée
Produit concentré après extraction pour une meilleure efficacité
Version sans alcool disponible !
Qu'est-ce que la mycothérapie ?
Les champignons sont une source extraordinaire de molécules actives : et si tout le monde s'accorde pour dire que certaines de ces molécules peuvent être dangereuses ou hallucinogènes, certains ignorent encore à quel point elles peuvent être précieuses pour la santé humaine. Depuis plus de 2000 ans, la mycothérapie tire parti de cette puissance.
La recherche médicale met de plus en plus ces pratiques anciennes à l'épreuve des faits... et confirme progressivement les bénéfices des champignons et leur action positive sur des mécanismes profonds de notre corps : immunité, vieillissement, inflammation, oxydation, métabolisation, etc...
La "touche" Villa Hélène !
Nous sommes fiers d'avoir développé un système de production encore unique en France : contrairement aux autres marques d'extraits, nous cultivons nous-mêmes l'intégralité de nos mycéliums et champignons, et nous en assurons l'extraction en interne, pour un contrôle optimal sur les processus, des matières premières d'une qualité incomparable, et une traçabilité irréprochable !
Ce modèle artisanal et cette autonomie nous permettent par ailleurs de réduire considérablement nos coûts de fabrication et d'offrir un produit de meilleure qualité à un prix plus bas.
Une extraction... haut de gamme !
Contrairement aux plantes, les champignons nécessitent une extraction complexe pour une meilleure biodisponibilité. Prisonnières d'une paroi cellulaire coriace et indigeste, les molécules bioactives doivent être libérées pour prétendre à toute efficacité thérapeutique.
A la Villa Hélène, nous avons choisi d'associer tradition et technologies de pointe en combinant une macération longue et un passage aux ultrasons, méthode d'extraction végétale éprouvée dans les laboratoires du monde entier.
Notre produit est enfin concentré par distillation sous-vide, afin d'éviter tout contact avec la chaleur et garantir une teneur idéale en composés actifs
Pourquoi le choix d'une forme liquide ?
La très grande majorité des extraits présents sur le marché est présentée sous forme de poudre. Il peut s'agir d'une simple poudre de champignons séchés, non extraite et donc d'une efficacité toute relative, d'une poudre d'extrait, ou le plus souvent d'un mélange des deux dans un souci d'économie.
Nous avons choisi la forme liquide pour de nombreuses raisons : absorption plus efficace et plus rapide, préservation des arômes d'une matière première noble, facilité et finesse du dosage, absence de gélules et des problèmes associés (excipients, collage, avalage, etc...), déclinaison avec ou sans alcool.
Bref, la forme liquide s'adapte aux besoins de chacun !
Un problème ? Un champignon !
Parcourez notre gamme d'extraits
La santé aussi mérite un artisanat !
Nous mesurons tous la différence entre un meuble de menuisier et un meuble en kit, entre un vêtement de couturier et un vêtement prêt-à-porter. Cette valeur ajoutée est tout aussi présente dans le milieu du complément alimentaire : une connaissance intime des matières premières, un contrôle continu sur la qualité, une tradition millénaire, un conseil personnalisé... ça n'a pas de prix !
Foire Aux Questions
Pourquoi une extraction et pas des champignons frais ?
Les molécules médicinales présentes dans certains champignons ne sont pas biodisponibles. Les cellules des champignons, en effet, sont recouvertes de chitine, une substance peu digeste qu'il faut préalablement briser pour prétendre à toute vertu thérapeutique.
Nous utilisons pour cela une technique de laboratoire basée sur les ultrasons, dont l'énergie permet de briser les cellules sans apport de chaleur, et donc sans abîmer les molécules thermosensibles !
Quelle est la différence entre la version hydro-alcoolique et la version hydro-glycérinée?
Les ratios et techniques d'extraction sont les mêmes entre les deux versions du produit. Les principales différences se situent au niveau :
- du goût : légèrement sucré pour la glycérine, plus sec pour l'alcool.
- de la consistance : plus épaisse pour la glycérine. Secouez bien le flacon avant usage !
- de la conservation : légèrement plus courte pour la glycérine. Vous pouvez conserver vos flacons d'extraits hydro-glycérinés au réfrigérateur avant et après ouverture pour allonger la durée de conservation.
Pourquoi une forme liquide et non des gélules comme les autres marques ?
L'offre de compléments alimentaires à base de champignons est presque exclusivement à base de gélules, car la plupart des vendeurs achètent leurs extraits aux mêmes fournisseurs étrangers. Or la forme liquide présente, selon nous, de nombreux avantages.
- l'absorption directe par les muqueuses de la bouche et de la langue est plus efficace qu'un passage par le système digestif.
- on se débarrasse des excipients présents dans la gélule, et des gélules trop grosses, dures à avaler, qui s'agglomèrent dès qu'il fait chaud...
- on profite des arômes d'un produit noble, plutôt que d'avaler une poudre qu'on ne voit pas, qu'on ne sent pas, et qui bien souvent, comme l'ont montré plusieurs études, ne contient aucun champignon !
- on peut moduler la posologie finement, selon ses ressentis, son poids, son âge, la gravité de son problème, etc.
A combien de pipettes équivaut 1 ml ?
Une pression sur la poire remplit la pipette à moitié, ce qui équivaut à un demi millilitre, ou environ une quinzaine de gouttes. Pour obtenir un millilitre de produit, il faut verser dans votre verre deux demi-pipettes.
Comment répartir les prises sur la journée ?
Pour une meilleure diffusion du produit dans l'organisme, nous recommandons de diviser vos prises en deux entre le matin et le soir.
Faut-il prendre ses extraits à jeun ou au cours des repas ?
Nous recommandons de prendre les extraits à jeun, par exemple avant le petit déjeuner et le soir avant le coucher.
Peut-on prendre plusieurs champignons en même temps ?
Oui ! Dans certains cas, c'est même tout à fait logique et recommandé. On parle alors de synergie, et les effets de chaque champignon peuvent s'en trouver positivement renforcés.
En ce qui concerne la posologie, vous pouvez prendre autant de ml par jour que vous prenez d'extraits différents. Prenez bien soin, en cas de dépassement de la posologie de départ, d'augmenter la dose quotidienne de manière progressive.
Pourquoi recommandez-vous une prise de trois mois ?
Lors de la prise de vos extraits, il ne faut pas forcément vous attendre à un effet immédiat. Les champignons agissent à leur rythme, en profondeur, sur les équilibres chimiques de votre corps. Leurs bienfaits se feront sentir peu à peu.
Peut-on jouer sur la posologie selon son ressenti ?
Oui ! La posologie d'1 ml/jour que nous recommandons est médiane et indicative. Chacun peut, selon son poids, son âge, son ressenti, son trouble, moduler ses prises pour améliorer son expérience.
Il est important, en cas de dépassement de la posologie de départ, d'augmenter la dose progressivement.
Existe-t-il des contre-indications particulières ?
Dans de rares cas, il peut être judicieux d'éviter la prise de certains champignons.
Ainsi le chaga, qui est un bon fluidifiant du sang, pourrait être redondant avec un traitement anticoagulant. Dans la mesure où il pousse sur des bouleaux et en tire une partie de ses précieuses molécules, il est logiquement déconseillé aux personnes allergiques au bouleau.
De même, certains champignons médicinaux étant très immuno-stimulants, il ne serait pas logique d'en prendre après une greffe d'organe. Les contre-indications propres à chaque champignon, quand elles extistent, sont mentionnées sur les pages concernées. En cas de doute, n'hésitez pas à nous demander conseil !
Pourquoi le chaga est-il cueilli et non cultivé comme vos autres champignons ?
La culture du chaga est problématique à plusieurs égards : largement expérimentale, peu productive, elle nécessite l'usage d'un bouleau vivant comme support car le chaga est un champignon parasite. A la fin du cycle, l'arbre meurt le plus souvent. Pour ce champignon, le mieux semble ainsi de laisser la nature faire... et elle s'en sort souvent très bien !
Pourquoi certains extraits sont-ils plus chers que les autres ?
Le chaga est une ressource naturelle rare. Nous le cueillons nous-mêmes en Haute-Vienne, et sommes les seuls à proposer un chaga 100% français.
Le reishi met plus de six mois à pousser, et les récoltes sont moindres qu'avec d'autres espèces de champignons.
Le maitake et le cordyceps sont particulièrement complexes à cultiver.
Petit glossaire de mycothérapie
Un de nos blocs de Lion's Mane, ou hydne hérisson...
ANTI-OXYDANT
L'oxygène, qui nous permet de vivre, accélère aussi notre vieillissement en libérant des "radicaux libres", des atomes instables qui recherchent dans nos cellules l'électron qui leur manque pour retrouver leur stabilité. Cela semble bien compliqué, pourtant cette réaction est à la base du vieillissement cellulaire : si vous avez déjà coupé une pomme en deux, vous connaissez ce phénomène... Certes, c'est parfaitement naturel, et le corps est équipé pour résister à ce stress oxydatif. Mais certains aliments riches en anti-oxydants renforcent cette capacité de manière significative.
IMMUNOSTIMMULANT
Les champignons sont très riches en polysaccharides. Ce sont des molécules de la famille des glucoses capables de stimuler la réponse immunitaire des "macrophages", des cellules naturellement présentes dans notre corps et dont le rôle consiste à capturer et neutraliser certains hôtes indésirables (cellules lésées ou vieillies, bactéries, microbes, etc...). Les macrophages constituent le premier mécanisme de défense immunitaire de notre organisme.
Un de nos blocs de Shiitakes...
POLYSACCHARIDES
Les polysaccharides sont des sucres complexes constitués d’un grand nombre de sucres simples liés entre eux. Leurs effets positifs sur la santé sont innombrables. Mais attention, tous les polysaccharides ne se valent pas! Les hautes teneurs vantées par certaines marques d'extraits doivent être relativisées. Les polysaccharides peuvent en effet venir du blé présent dans le substrat ou de l'amidon présent dans les mycéliums liquides, ajoutés à la recette car ils sont plus faciles à obtenir que les corps fructifères. La chitine qui constitue la paroi cellulaire des champignons, très indigeste, est aussi un polysaccharide. Ces polysaccharides-là n'ont pas d'intérêt particulier pour la santé.
Une belle récolte de Reishis...
DOUBLE EXTRACTION
L'extraction des molécules thérapeutiques nécessite un milieu liquide dans lequel ces molécules soient solubles. On parle de solvant. Or dans le cas des champignons, certaines molécules sont solubles dans l'eau (polysaccharides dont béta-glucanes, polyphénols, vitamines, etc...) d'autres dans l'alcool (terpènes, stérols, etc....) Une double extraction est donc nécessaire pour obtenir le spectre le plus complet possible.
Par la suite, l'eau et l'alcool sont en partie évacués pour concentrer notre formule. Nous gardons un pourcentage d'alcool de 30% vol. pour la bonne conservation du produit.
Dans la version sans alcool, ce dernier est totalement évaporé et remplacé pour la conservation par de la glycérine végétale bio.
Nos chagas sont cueillis en Haute-Vienne !
D'AUTRES QUESTIONS ?
N'hésitez pas à nous contacter pour toute question concernant nos extraits.
Nous sommes là pour vous répondre!